“裝有海水晶的包裝袋上明明寫著‘非食用’，可商家卻用來泡海鮮。用海水晶泡的海鮮吃了對人體有害嗎？”很多人擔(dān)心吃了用海水晶泡的海鮮會(huì)影響身體健康，下面我們一起來了解一下！

     我們了解到部分海鮮商販會(huì)在海鮮運(yùn)輸及銷售環(huán)節(jié)加入速溶海水晶，海水晶是海水通過離心、濃縮等工藝制成的產(chǎn)品，按比例加入淡水，可以勾兌成人工海水。海產(chǎn)品不能在淡水中存活太久，海水晶勾兌淡水可以模擬更適合海產(chǎn)品生存的海水環(huán)境，提高海產(chǎn)品的存活率，食用這樣的海產(chǎn)品對人體一般沒有害處。

      對于海水晶包裝袋上的“非食用”字樣，專家表示，海水晶不能直接食用，并不代表它勾兌的海水所暫養(yǎng)的海產(chǎn)品也不能食用，比如天然海水也是不能直接食用的，但是吃海里的蝦蟹并不會(huì)出現(xiàn)問題。專家提醒，市場上用海水晶勾兌人工海水暫養(yǎng)海產(chǎn)品以提高成活率，一般不會(huì)有食品安全方面的問題，但是海水晶須是正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品；如非正規(guī)廠家生產(chǎn)的海水晶有可能存在重金屬超標(biāo)等問題，其勾兌淡水所養(yǎng)殖的海產(chǎn)品也會(huì)受到影響。